Sauce forestière à base de légumes locaux - Shinshu Shizen Oukoku Co., Ltd. [FOOD TAIPEI MEGA SHOWS 2026]

Pour les assaisonnements japonais destinés aux marchés étrangers, la polyvalence face aux cultures culinaires locales et la facilité d’utilisation dans les cuisines domestiques et professionnelles constituent des points de différenciation importants.
Lors du salon FOOD TAIPEI MEGA SHOWS, la société Shinshu Shizen Oukoku Co., Ltd. a présenté une vingtaine de produits, dont sa sauce « Kokusan Yasai no Mori », ainsi que de la bagna càuda et des sauces pour trempette.
La sauce était présentée comme un assaisonnement polyvalent pouvant servir pour le yakiniku, les légumes sautés, le steak haché, les plats à base de tofu et les vinaigrettes. Grâce à des dégustations, l’entreprise a mis en avant la facilité d’utilisation des assaisonnements japonais sur le marché taïwanais.
L’entreprise développe, fabrique et vend des produits alimentaires transformés tels que des assaisonnements, des sauces, des confitures, des vinaigrettes et des sauces pour pâtes, en utilisant des ingrédients agricoles locaux, notamment ceux de la préfecture de Nagano.

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Shinshu Shizen Oukoku Co., Ltd.

• Quartier général 6115 Zakoji, Iida City, Nagano, Japon
• Établi 1987
• Employés Non divulgué publiquement
• Site officiel https://kakashi.co.jp/
• Secteurs d’activité Fabrication et vente d’assaisonnements, de sauces, de confitures, de vinaigrettes, de sauces pour pâtes et d’autres aliments transformés à base d’ingrédients agricoles locaux
• Principaux produits et services Sauce Kokusan Yasai no Mori, bagna càuda, sauces pour trempettes, confitures, vinaigrettes, sauces pour pâtes, sauce yakiniku, fruits secs, produits agricoles transformés, fabrication OEM et vente de produits alimentaires