Bactérie lactique dégradant le gluten Dglu-Lacto - Eight Will Inc [CAFERES JAPAN 2026]

Dans les secteurs modernes de la santé et de l’alimentation, répondre à la demande croissante de produits sans gluten et trouver des ingrédients fonctionnels innovants, en phase avec les modes de vie axés sur le bien-être, suscitent un vif intérêt. Les entreprises recherchent constamment des solutions novatrices pour répondre aux besoins de santé des consommateurs soucieux de leur consommation de gluten.
Lors de l’exposition, Eight Will Co., Ltd. a présenté des solutions biologiques de pointe pour la santé, mettant en avant sa matière première phare, « Digurlact », la première bactérie lactique au monde capable de dégrader le gluten, ainsi que ses applications. Fondée en 2025, cette entreprise de biotechnologie innovante est le distributeur exclusif de cet ingrédient novateur au Japon.
Sur leur stand, ils ont expliqué les mécanismes scientifiques du Digurlact, développé grâce à une bio-ingénierie de pointe. Ils ont démontré comment son ajout aux aliments ou aux compléments alimentaires apporte un bienfait unique et sans précédent pour le bien-être. Cette solution est idéale pour les entreprises souhaitant développer des aliments santé de haute qualité, des en-cas fonctionnels ou des compléments alimentaires.

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Huit Will Co., Ltd.

• Quartier général 2F SUGAYA BLDG, 2-2-9 Ebisunishi, Shibuya-ku, Tokyo, Japon
• Établi 2025
• Employés Non spécifié
• Site officiel https://eight-will.com/
• Domaine d’activité Distributeur exclusif au Japon de la bactérie lactique dégradant le gluten Digurlact ; conception et vente d’ingrédients fonctionnels et de produits de santé
• Principaux produits/services Bactéries lactiques dégradant le gluten Digurlact (matières premières et produits finis)