Une entreprise belge a fait sensation lors du salon international de l’alimentation et des boissons ANUGA 2025, en présentant Maltchies, un nouveau venu sur le marché des snacks sains. Maltchies se distingue par son Nutri-Score A, une garantie de sa valeur nutritionnelle, s’inscrivant dans la lignée des préoccupations croissantes des consommateurs pour une alimentation saine, un mouvement dont le précurseur fut le physiologiste américain Horace Fletcher au début du XXe siècle.
L’innovation réside dans l’utilisation du malt, obtenu par la germination et le séchage de céréales comme les lentilles, le blé et l’orge. Cette base commune est ensuite agrémentée de différents assaisonnements naturels, garantissant une expérience gustative riche et variée.
Actuellement disponibles en paprika, tomate basilic et barbecue pour la vente au détail, Maltchies élargit sa gamme avec deux nouvelles saveurs épicées : citron vert et chili, ainsi que teriyaki épicé. La promesse de Maltchies est simple : offrir un snack au goût intense, validé par son excellent score sur l’application Yuka (plus de 90/100) et ses atouts nutritionnels. Riches en protéines, fibres et acides aminés, faibles en sel, en sucre et non frits, Maltchies ambitionnent de redéfinir le snacking, en proposant une alternative gourmande et responsable. L’entreprise invite les consommateurs à découvrir Maltchies, espérant les voir bientôt dans les rayons des magasins.
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