**Kyoto Craft Cola No.0 : une base pour l’innovation**
Présentée au Tokyo Cafe Show, Kyoto Craft Cola No.0 de Kyo Trend., filiale d’ITSUKI Corporation, sert de base à de multiples collaborations. Issue d’un grossiste en produits bio, cette cola artisanale, élaborée avec un fabricant et un barman kyotoïte, se distingue par sa polyvalence. L’entreprise travaille déjà sur des variantes locales, notamment à la prune et à la myrtille, anticipant d’autres produits.
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